Információk
Méznek nevezzük a méhek által növényi nektárból vagy élő növényi nedvekből, illetve növényi nedveket szívó rovarok által élő növényi részek kiválasztott anyagából gyűjtött természetes édes anyagot, amelyet a méhek begyűjtenek, saját anyagaik hozzáadásával átalakítanak, raktároznak, dehidratálnak és lépekben érlelnek.
Termékeink
Virágméz
A virágmézet a méhek a virágokban, esetleg a levélhónapjakban termelt nektárból készítik, szemben a mézharmatmézzel. A legtöbb virágméz hat héten belül bekristályosodik, ami nem jelenti azt, hogy ehetetlenné vált, vagy megcukrozták. Egy ismert kivétel a magyar piac fő kedvence, az akácméz, ami tisztán akár évekig, évtizedekig is folyékony marad. A kristályos mézet nem szereti, de a krémmézet elfogadja. A kristályosodás a tárolás hőmérsékletével lassítható, vagy folytonos kevergetéssel apró kristályokkal kristályosodó krémméz készíthető.
Vegyes virágméz
Ha a mézben egyik növényfaj virágpora sincs túlsúlyban, akkor a méz vegyes virágméz. Színe, íze az összetevőktől függ. Például a gyümölcsfák és a szolidágó mézének keveréke világossárga, és gyengéd ízű.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Repceméz
A repceméz gyorsan kristályosodik, színe fehér vagy elefántcsontszín. Íze karakteres.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Akácméz
Világos-aranysárga, sokáig folyékony marad. Íze enyhe, kellemes.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Mézharmatméz
A mézharmatméz alapanyaga a levél- és a pajzstetvek által kiválasztott cukros, ballasztanyagokban gazdag mézharmat. Rendszerint sötét színű, sokáig folyékony mézek. Virágport (pollent) tisztán nem tartalmaznak.
Erdei méz
A mézharmatméz általános megnevezése, ha nincs fő összetevője. Kis mennyiségben keveredhet hozzá virágméz. Színe, íze a növényektől és a mézharmatot előállító tetvektől függ. A főként különféle fenyőfajokon termett mézharmatból készült méz barna színű, erőteljes, enyhén kesernyés ízű.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Lombos fákról gyűjtött mézharmatméz
hasonló az erdei mézhez, Íze erőteljes, gyakran karamellára emlékeztető.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Fenyőméz
Sötétzöld-fekete, néha vöröses, erősen fűszeres.
Raktáron: igen | Kiszerelés: 1l, 0.5l | Ár: 1000,-Ft+ÁFA
Kapcsolat
Kérdése van a termékekkel kapcsolatban? Alábbi elérhetőségeink valamelyikének segítségével vegye fel a kapcsolatot munkatársainkkal.
- Telefon: +36-30/899-6774